Cocina checa
El delicioso y perfumado asado de cerdo con col agridulce rehogada y knedlik, el solomilo con salsa ...
Ptáky starolapené
West O. D.
Jaká opravdu byla česká kuchyně v oněch podivuhodných dobách, kdy Země ještě byla placatá, České krá...
Kuchařka při autoimunitních onemocněních
van Tiggelenová Sophie
Autoimunitní protokol (AIP), s nímž se v této kuchařce seznámíte, předsta...
Bramborová kuchařka
Štanc Otakar
Kniha zasahující svým obsahem jak do odborné literatury, tak i beletrie, seznamuje v úvodních kapito...
Prostřený stůl na hradě Pernštejn. Stolování na velmožském sídle
Štajnochr Vítězslav
Stolování na velmožském sídle Pernštejnů v ...
Etiketa stolování
Špaček Ladislav
Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Za...
Evoluce českého jídla
Szabo Christian
Již před řadou let začal autor v Praze organizovat kulinární exkurze. Jedna z prvních otázek, na kte...
Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jméno. 3. rozšířené vydání
Stávek Jan - Dvořák Ivo
Degustační příručka je prodlouženou rukou m...
Dějiny jídla ve 100 receptech
Sitwell William
Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje je...
Mlsné čenichání jihovýchodním směrem
Sádlo Jiří - Dahbi Farid
Kniha psaná brutálním jazykem okraje velkoměsta si hraje s chutěmi i češt...
Pražská kuchyně běžná i sváteční
Růt Pavel
Pokus najít odpověď na to, zda pražská kuchyně měla svůj vyhraněný ráz, n...
Kuchyně ve službách lidu
Pořízková Lenka
Při současné záplavě kuchařek na knihkupeckých pultech nás už ani nenapadne, jak dramatickou histori...
Jídlo roste u cesty
Poloprudská Eliška
Publikace vznikla jako doplněk k výstavě Naděje, zklamání a strach - o životě v Sudetech 1938-1946. ...
Dilema všežravce. Přírodopis čtyř jídel
Pollan Michael
Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v ...
Recepty k vraždě
Pierce Karen
Fanynka Agathy Christie a milovnice jídla Karen Pierce se ve své kuchařce zaměřuje na jídlo v detekt...