Hydrochemie. 5. aktualizované a doplněné vydání
Pitter Pavel
Těžiště knihy spočívá ve shrnutí geneze, výskytu, vlastností a významu je...
Molekulární kuchyně
Raab Miroslav
Záhady, tajemno a dobrodružství odehrávající v hrncích, pekáčích, pánvích, sklínkách i sklenicích. ...
Přehled středoškolské chemie
Vacík Jiří
Učebnice je určena pro všechny typy středních škol. V závěru jsou uvedeny funkční přehledy, tabulky ...
Fyzikální chemie
Atkins Peter - de Paula Julio
Kniha je v současnosti považována za určitý standard vysokoškolské učebnice fyzikální chemie. O její...
Metody a kritéria pro ověřování autenticity potravin a potravinářských
Čížková Helena
Autenticita potravin, metody detekce falšov...
Školní pokusy z organické chemie
Janků Zdeněk
Kniha seznamuje čtenáře s praktickým prováděním experimentů s organickými...
Názvosloví organické chemie 3. vydání
Fikr Jaroslav - Kahovec Jaroslav
V publikaci je stručně a přehledně vysvětleno (a na mnoha příkladech názo...
Souhrn chemie
Učební látka v koncentrované podobě vhodná pro opakování. Doplněno barevnými tabulkami, grafickými n...
Chemická termodynamika
Boublík Tomáš
Učebnice je určena studentům bakalářského a magisterského studia přírodovědeckých a technických obo...