Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Kinčl Tomáš
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teori...
Biochemické pojmy. Výkladový slovník
Kodíček Milan
Výkladový slovník biochemických pojmů obsahuje 1100 pojmů. Jsou za zahrnu...
Biochemie
Kodíček Milan - Valentová Olga
Předkládaná učebnice přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie, nepřetížené nadbytke...
Cesty chemie. Od atomu v molekule k nanotechnologiím
Kratochvíl Milan
Kniha Milana Kratochvíla "Cesty chemie od atomu v molekule k nanotechnolo...
Základní pojmy v toxikologii, ekologii a ekotoxikologii
Linhart Igor
Bilingvální skripta "Základní pojmy v toxikologii, ekologii a ekotoxikolo...
Toxikologie 3. vydání
Linhart Igor
Kniha se zabývá převážně chemickou stránkou mnohovrstevné problematiky interakcí škodlivých látek s ...
Věda a jiné lásky
Málek Jiří
Netradičně pojatý životopis fyzikálního chemika a současného rektora Univerzity Pardubice Jiřího Mál...
Záhady, klíče, zajímavosti očima fyzikální chemie
Malijevská Ivona - Malijevský Anatol
Současná fyzikální chemie je vědní obor, jenž tvoří teoretický základ inž...
Chemie. Názvosloví organických sloučenin
Mareček Aleš - Honza Jaroslav
Názvosloví organické chemie - učebnice respektuje poslední názvoslovnou ú...
Neskutečný příběh enzymů
Masinovský Zinovij
První část této knihy je příběhem systémové enzymoterapie a lidí kolem ní, viděným očima jeho účastn...
Organická chemie
McMurry John
Učebnice organické chemie J. McMurry: Organic Chemistry patří mezi standardní příručky, podle kterýc...
Slovník mezinárodních chemických akronymů, symbolů a zkratek
Mindl Jaromír
Autor předkládá chemické veřejnosti příručk...
Neobyčejné materiály. Podivuhodné příběhy látek
Miodownik Mark
Mark Miodownik působil jako ředitel Katedry materiálového výzkumu na King...
Věda s lidskou tváří. Činnost československých vědců Františka Šorma
Palonkorpiová Riikka
Kniha analyzuje roli vědy a postavení vědce...
Hydrochemie. 5. aktualizované a doplněné vydání
Pitter Pavel
Těžiště knihy spočívá ve shrnutí geneze, výskytu, vlastností a významu je...