Drobná brožura je věnována tradici a historii vína na jižní Moravě. Vinařství se dotklo veškerých oblastí života zdejších obyvatel. Mělo vliv na vývoj jeho životních a pracovních podmínek, odrazilo se v jeho odborné, kulturní a společenské úrovni i zvycích a obyčejích, zasáhlo do místní architektury, ovlivnilo a formovalo tvářnost zdejší krajiny.
Publikace se pokouší alespoň stručně přiblížit některé z těchto aspektů a zároveň popsat práci vinaře ve vinici i ve sklepě a vše, co se k ní pojí. Všímá si vinařství od jeho prvopočátků a podrobněji přibližuje historický úsek od 16. do 19. století. Text se snaží vysvětlit a ukázat poměry a souvislosti často již dávno zapomenuté, které mohou být pro moderního člověka nejen zajímavé, ale mnohdy i překvapivé a často inspirující.
"Tradiční vinařství na Moravě" je psané formou poznámek v ilustrovaném deníku. Autorem textu je Pavel Pokorný, odborný pracovník Regionálního muzea v Mikulově, a půvabný vzhled školního sešitu se spoustou názorných obrázků publikaci dodal známý brněnský výtvarník Rostislav Pospíšil. Nezaměnitelné ilustrace autora, jehož práce jsou zastoupeny i ve sbírkách Metropolitního muzea v New Yorku či se s nimi setkáte v brněnském Divadle Husa na provázku, jsou bonusem pro čtenáře, jenž se rozhodne seznámit s horenským právem, zjistit, jak chutná zelený cinyfál a černý šryk či jaká bude úroda, když je "rozpúščka na Vincencína"...