Jak chutnají pávi? Jan Štifter přichází se společenským románem i venkovskou kronikou z první poloviny 20. století - vyprávěním o mužích a jejich přízracích, svodech, touhách, o pospolitosti a příslušnosti k rodině i místu, o rodinných tajemstvích - a nakonec hlavně o ženách, které mužskému světu určují tempo a často i důvod, proč jít dál. Paví hody servírují příběh dvou mužů na pozadí městečka Horní Jelení a velkých dějin. Štifter je nechává tančit s dívkami uprostřed rybníka a poznávat lásku na kraji lesa, žít teď a pro teď - po magickém románu Sběratel sněhu je tu historie, která se skutečně stala. Tam kdesi uprostřed jelenské divočiny, v cirkusovém stanu, krásné trutnovské vile po Němcích i luxusním hotelu ve válkou zmítaném Trenčíně.