Publikace je vydaná jako výpravný katalog ke stejnojmenné výstavě. Obsahuje tyto části: Zátiší - pojem, jeho geneze a vývoj v Itálii; Přírodovědné ilustrace; Zátiší v Lombardii, Benátsku a Toskánsku; Barokní zátiší v Římě; Barokní zátiší v Čechách a na Moravě.
Obrazy pocházejí z českých a moravských zámků, Moravské galerie v Brně, Galerie výtvarného umění v Ostravě, Národní galerie v Praze, Strahovské obrazárny i soukromých sbírek.