Helicobacter pylori (řec. helix šroub, spirála) je bakterie, která se podílí na vzniku vředové choroby žaludku a dvanáctníku ("žaludečních vředů"). Na podezření, že bakterie spirálovitého tvaru nalezené v žaludku koncem minulého století mohou vředovou chorobu vyvolávat, se po celých 100 let lékaři dívali se shovívavým úsměvem. Definitivní průkaz významu těchto bakterií pro vznik žaludečních vředů (ale i dalších nemocí, např. dyspepsie a karcinomu žaludku) znamená převrat v gastroenterologii.